ふぐ御料理處 でん

ご来店されてフグを調理するため、鮮度抜群

注文を受けてから生簀からすくい、その場で調理するふぐは鮮度抜群!！愛媛・徳島・山口・長崎など日本全国の産地から旬のふぐを取り入れた1.3kg以上の大きな泳ぎトラフグは、てっちりでいただくとより身がぷりぷりで肉厚。味も淡白ながらコクがありクセになります。てっさ、てっちり鍋、から揚げ、皮ゆびきなど食べ方の種類も豊富で、思う存分ふぐ三昧が可能。

料理長一押し！お得なコースをご用意

新鮮で上質なふぐを堪能して頂けるお得なコースをご用意しております。皮ゆびき、てっさ、〆の雑炊まで美味しいてっちり鍋など、鮮度抜群のふぐを惜しげもなく使用したお料理の数々をお楽しみください。その他、目的に応じたプランもございますのでお気軽にご相談下さい。皆様のご来店をお待ちしています。

全席掘りごたつ席

ゆったりとして落ち着いた雰囲気の店内は、各種宴会や接待、記念日にも最適。家族連れやカップルの利用もおすすめです。全席完全個室の掘りごたつで、30～40名の貸切も可能です。