ぼん繁

外はカリッ！中はフワッとしたお好み焼き

ぼん繁のお好み焼きは外はカリッ！中はふんわり。うちのお好み焼きは何が違う？ソースが違うんです。オリジナル本田ソースを2種類をブレンドして食べて頂きます。スパイシーな本田ソースはお酒もご飯もすすみますよ。鉄板上でお好み焼きをカットさせて頂きます。ご要望の方はスタッフにお気軽にお声掛けください。

オリジナルソース「本田ソース」

当店は戦後間もない頃、先代「本田繁男」がここ天満橋にて夫婦で小さい粉もんの店を始めました。お好み焼きに合うソースを毎日毎日朝から晩まで考えていたら、ある日夢に作り方が出てきたと…
目覚めてその通り作ったら美味しかった！と言うのがこのソースの誕生秘話。ぼん繁のNo.1メニューは実は太麺にこの本田ソースがたっぷり絡まった焼きそば。これに半熟目玉焼きをトッピングのせが通の食べ方。

日本酒にこだわる当店に来たらこれ飲んで

店主が生み出した、ぼん繁名物【やかん酒】。純米酒を燗して、昔ながらのやかんに入れ、鉄板の上に置いて飲みます。テーブルは広く使え、温かいまま燗酒が飲めます。冷は桶に氷をひいてお出しします。1合400円、2合780円（税込）インスタ映えもばっちり！