日式飲茶　点心の気持ち

『イチから手づくり』の味

各線『大正駅』から程近くにある点心専門店『生餃子製造トコロ てんしんのきもち』。当店がご用意する自慢の“焼餃子”をはじめとした点心の数々は、全てを手づくりでお届けしています。あんはもちろんの事、餃子・焼売・春巻き、そのどれもが自家製の皮を使用。そうする事で、てんしんのきもちならではの味わいを生み出しているのです。ここでしか味わえない美味しさをご満喫ください。

『手間を惜しまない』価値

てんしんのきもちが最も大切にしているのが“徹底的な手作業”です。できる限り人の手による作業を行い、手間暇をかけるからこそできる細やかさを表現。例えば春巻きは、牛頬肉と白菜をじっくり12時間かけてトロトロに煮込み、手で割く事で繊維に沿った心地の良い食感を生み出しています。1つ1つにまごころを込めた逸品は、きっとお腹と心を満たしてくれる事うけあいです。

『それらを知ってほしい』サービス

当店のこだわりを詰め込んだ数々のメニュー。その魅力をしっかりとお伝えしたいからこそ、サービス面にも力を注いでいます。料理の詳細なご説明もいたしますので、どうぞ気軽にお声がけください。『気軽な雰囲気ながらサービスは一流』そんなお店づくりを目指す事こそ、てんしんのきもちのモットーです。